Для того, чтобы сделать бульон насыщенным, ароматным и вкусным, необходимо ответственно подойти к его приготовлению. Часто хозяйки стараются добиться прозрачности жидкости, чтобы полученное блюдо было по-настоящему аппетитным.

Как сообщают Белновости, опытные повара добавляют в бульон парочку кубиков льда. Это делается в том случае, если блюдо в недостаточной степени прозрачное. При этом рекомендуется на данном этапе готовки сделать огонь слабым.

После этого необходимо еще раз снять пену. Полученный продукт будет невероятно аппетитным.

Больше новостей