Вместо сковороды потребуется кастрюля.

На завтрак многие предпочитают готовить себе омлет. Нет ничего быстрее и проще взбить в миске с молоком пару яиц и пожарить их на сковородке с капелькой растительного масла.

Но если вы хотите разнообразить утренний перекус, воспользуйтесь этим рецептом омлета в пакете. В результате получается не плоская лепешка, а воздушная яичная перина, напоминающая по вкусу сливочный сыр.

Ингредиенты:

Яйцо – 3 шт.;
Молоко – 2/3 ст.
Соль – по вкусу.

Взбить яйца с солью до пышной белой пены (как для приготовления бисквита). Влить в воздушную массу молоко и аккуратно перемешать.

Два целлофановых пакета сложить в один, влить туда яично-молочную смесь, завязать. Вскипятить в кастрюле воду и опустить в нее пакет с будущим омлетом на 10 минут.

Выложить готовое блюдо на тарелку. Можно подавать его с различными соусами, сырами, овощами и зеленью.

Больше новостей